19 Nov Emirates se une a la Coalición “Move to -15ºC”

Como primera aerolínea en unirse a la Coalición mundial, Emirates aprovecha la experiencia de su división de carga para ayudar a reimaginar el futuro de la cadena de suministro de alimentos congelados

DUBÁI, EAU, 19 de noviembre de 2024: Emirates, la mayor aerolínea internacional del mundo, se ha unido a la Coalición mundial “Move to -15ºC”, asegurando así su puesto como primera compañía aérea en aportar su experiencia a la iniciativa. Como líder mundial en el transporte de productos perecederos, Emirates aportará sus amplios conocimientos y destreza en manipulación y transporte marítimo a la práctica de esta iniciativa que podría cambiar el sector.

Lanzada por primera vez en la COP28 celebrada en los EAU, la coalición “Move to -15ºC” pretende redefinir los estándares de temperatura y reducir el consumo de energía en la cadena de suministro de alimentos congelados. La hipótesis de trabajo sugiere que un cambio de tres grados en la temperatura podría tener un impacto medioambiental significativo sin comprometer la calidad ni la seguridad de estos. Al reunir a socios de distintos sectores, la coalición estudiará la aplicación en el mundo real de esta investigación mediante el intercambio de datos, las revisiones operativas sugeridas, la colaboración con los miembros y las partes interesadas, así como el compromiso con los responsables políticos y los reguladores para educar y defender.

Los productos perecederos representan la mayor unidad de negocio de Emirates SkyCargo por tonelaje, con 900 a 1.000 toneladas de alimentos frescos que viajan alrededor del mundo en los vuelos de Emirates cada día. Aunque los alimentos congelados representan un pequeño porcentaje, la aerolínea ha construido una infraestructura de cadena de frío excepcional, ha empleado innovaciones propias y ha establecido sólidas relaciones de trabajo que podrían aportar una visión clave a la hora de reimaginar la cadena de suministro de productos congelados.

Dennis Lister, Vicepresidente Senior de Producto e Innovación de Emirates SkyCargo, declara: “Llevamos mucho tiempo siendo líderes en el transporte de alimentos perecederos, conectando a la comunidad agrícola mundial con sus clientes en todo el mundo y ofreciendo una frescura que se puede saborear. La coalición “Move to -15ºC” es un concepto de futuro, que reúne a socios con ideas afines para hacer evolucionar el sector en línea con los avances actuales en tecnología, equipos, instalaciones, envasado y mucho más. Estamos encantados de ofrecer nuestra visión y experiencia para ayudar a dar forma a la próxima fase de la logística alimentaria, impulsando al mismo tiempo un impacto medioambiental significativo”.

Thomas Eskesen, Presidente de la Coalición “Move to -15°C”, afirma: “Nos complace dar la bienvenida a Emirates a nuestra Coalición. El sector aéreo desempeña un papel vital en la cadena de frío mundial, y contar con una aerolínea líder como Emirates representa un paso adelante clave para nosotros”.

Una acción climática ambiciosa a lo largo de la compleja cadena de suministro de alimentos congelados –que incluye la producción de alimentos, los puertos, el transporte marítimo, por carretera, ferroviario y aéreo, el almacenamiento en frío y la venta al por menor– sólo puede producirse a través de la colaboración intersectorial. Al unirse a la Coalición, Emirates demuestra que el cambio es posible si las industrias unen sus fuerzas”.

La Coalición “Move to -15°C” se estableció en 2023, tras el lanzamiento del informe Three Degrees of Change, un documento académico respaldado por la empresa de logística global, DP World, y presentado por expertos del Instituto Internacional de Refrigeración con sede en París, la Universidad de Birmingham y la London South Bank University, entre otros.

Emirates se centra en iniciativas sostenibles y medioambientales que impulsen el impacto, tanto en sus propias operaciones como en todo el sector. Reconociendo que ninguna entidad puede lograr resultados de gran alcance por sí sola, una parte clave de la estrategia de la aerolínea es encontrar soluciones a los mayores retos en colaboración con el sector en general. Además de la Coalición “Move to -15ºC”, Emirates también es socio industrial de Aviation Impact Accelerator (AIA, por sus siglas en inglés), lo que supone el primer desembolso del Fondo de Sostenibilidad de 200 millones de dólares de la aerolínea, dedicado a proyectos de investigación y desarrollo centrados en reducir el impacto de los combustibles fósiles en la aviación comercial. Emirates también se unió a The Solent Cluster en el Reino Unido, una colaboración intersectorial destinada a reducir las emisiones de CO2 y producir combustibles bajos en carbono.

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