18 Abr Novotel participa en el Salón Gourmets con su “magia gastronómica”, en la que priman la excelencia, los alimentos saludables y la creatividad
-La marca hotelera del grupo Accor colabora en esta cita con la empresa Aceites Valderrama, a través de la presentación de tapas en las que el aceite de oliva virgen extra cobra un especial protagonismo
-La vocación de Novotel es ofrecer propuestas gastronómicas que favorecen los productos honestos, buenos, limpios y justos cuidando del medio ambiente
MADRID, 18 de abril de 2023 – Novotel, de Accor, con cerca de 600 hoteles en todo el mundo (ocho en España y tres en Portugal) y más de 150 aperturas previstas, siempre ha destacado por la atención y el cuidado de su oferta gastronómica, en las que destacan propuestas saludables, deliciosas y creativas en perfecto equilibrio. Esta excelencia quedará patente estos días en el Salón Gourmets, que se celebra en Madrid hasta el 20 de abril.
“Para Novotel es un placer participar en este encuentro tan relevante en colaboración con un producto tan reconocido como Aceites Valderrama. Gracias a esta colaboración, tenemos la oportunidad de exponer nuestra magia gastronómica a través de nuestros equipos”, declara Javier Bello, F&B Manager Iberia.
Luis Bello, de Gourmet Bar Madrid (restaurante de Novotel Campo de las Naciones) y Tito Blanco de Insólito (restaurante de Novotel Madrid City Las Ventas), son los chefs que, junto a Javier Bello, participan en la propuesta de tapas que se sirven en el Salón Gourmets los días 18 y 19 de abril. Estas tapas, como puri puri crujiente con salmón marinado y emulsión de aceite ahumado; o el brioche al vapor de guiso de txangurro con alioli de aceite virgen extra de ajo negro Valderrama, brillan por su creatividad y siempre cuentan como elemento clave con alguno de aceites de oliva de Valderrama.
Novotel se define por darle al tiempo de calidad la importancia que merece. Y la gastronomía de calidad tiene una importancia vital en su ADN. En su carta, Novotel rinde honor a su vocación con productos frescos y tratados con honestidad. Gracias a esto, los menús que ofrece Novotel son sanos y equilibrados, algo que podrán comprobar y disfrutar los visitantes del Salón Gourmets estos próximos días en este gran encuentro de profesionales de la Gastronómica.
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