27 Ene Sport Hotel Hermitage & Spa: a definição do luxo de alta montanha em Andorra, nos Pirenéus

O icónico resort 5, membro do The Leading Hotels of the World e ski-in/ski-out, combina um espetacular ‘spa' com uma oferta gastronómica de referência, liderada pelo único restaurante com Estrela Michelin do principado pirenaico

Soldeu, Andorra, 27 de janeiro de 2026 – Situado no coração dos Pirenéus, o Sport Hotel Hermitage & Spa ergue-se como o emblema definitivo do luxo de montanha em Andorra. Este estabelecimento de 5 estrelas, distinguido por ser a única propriedade do principado pirenaico a integrar a exclusiva coleção da The Leading Hotels of the World, redefine a experiência de alta montanha ao integrar um acesso direto às pistas de esqui de Grandvalira, com um compromisso absoluto com o bem-estar e a alta gastronomia. A sua localização privilegiada em Soldeu oferece a essência do conceito ski-in/ski-out, permitindo aos hóspedes o acesso direto e imediato a uma das maiores e mais prestigiadas estações de esqui dos Pirenéus.

A proposta de alojamento do resort articula-se em torno da privacidade e do conforto absoluto, estendendo-se para além das suas 135 suites distribuídas em Junior Suites Deluxe, Junior Suites Premium, Junior Suites Dúplex e Suites Hermitage. Para quem procura uma imersão total na paisagem, o hotel faz a gestão de experiências exclusivas em alojamentos de montanha independentes, como as cabanas de luxo Borda Mangautxa e Hermitage Mountain Lodge Borda Calbó. Estes refúgios proporcionam serviços personalizados, desenhados para criar a sensação de um lar privado na neve, mantendo simultaneamente acesso integral a todas as instalações e privilégios do hotel principal, tal como as Hermitage Mountain Residences.

O bem-estar alcança a sua máxima expressão no spa do Sport Hotel Hermitage & Spa, uma instalação de 5 000 metros quadrados que se consolida como uma das mais atrativas do sul da Europa. Distribuído por três pisos, este santuário está concebido como um destino de saúde integral. Conta com um circuito completo que integra saunas, hammam, piscinas de hidromassagem e uma piscina de 25 metros, culminando na experiência singular do jacuzzi exterior com vistas panorâmicas para os cumes nevados. A carta de tratamentos, desenvolvida em colaboração com marcas cosméticas de prestígio, oferece terapias avançadas de beleza, recorrendo a tecnologia de última geração para atender tanto às necessidades de relaxamento profundo como à recuperação muscular pós-desportiva.

No âmbito gastronómico, o Sport Hotel Hermitage & Spa constitui outro pilar distintivo, posicionando-se como um epicentro culinário nos Pirenéus. Sob a direção executiva do chef Jordi Grau, que atua também como embaixador gastronómico de Andorra, o resort apresenta uma oferta diversa e sofisticada. O expoente máximo desta proposta é o Ibaya, o único restaurante no principado galardoado com uma Estrela Michelin. Com a consultoria do prestigiado chef Francis Paniego, detentor de duas estrelas Michelin, o Ibaya oferece uma experiência de degustação que mergulha nas raízes da cozinha de alta montanha, reinterpretando com criatividade e rigor técnico os produtos e as tradições pirenaicas. Este compromisso com o produto local e sazonal é uma constante em todos os estabelecimentos do resort.

A proposta de alta gastronomia fica completa com o Koy Hermitage, um espaço dedicado à essência da cozinha japonesa sob a direção do chef Hideki Matsuhisa, igualmente distinguido com estrela Michelin, e o Hermitage Tradició Grill, especializado em alta cozinha de grelhados e carnes maturadas de excelência num ambiente que combina autenticidade e requinte. Para momentos de cozinha reconfortante e tradicional, o Sol i Neu Club Hermitage, com um dos terraços mais cobiçados do país, propõe pratos da tradição pirenaica acompanhados de vistas deslumbrantes. O Glass Bar, por sua vez, serve como um elegante ponto de encontro para a cozinha contemporânea e os cocktails de autor. Esta diversidade, aliada à atenção a necessidades dietéticas específicas, consolida a vocação do hotel em proporcionar uma experiência gastronómica completa sem renunciar à mais alta qualidade.

Em suma, o Sport Hotel Hermitage & Spa transcende o conceito de hotel de esqui para se afirmar como um destino global de luxo. A sinergia entre a sua localização ski-in/ski-out de primeiro nível, a distinção internacional de pertencer à The Leading Hotels of the World, o imponente espaço de bem-estar do seu spa e, sobretudo, a sua liderança gastronómica, posicionam-no como uma referência incontornável do turismo de alto nível nos Pirenéus, onde o conforto, a gastronomia e o bem-estar se entrelaçam de forma inseparável com a vida de alta montanha.

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