03 Sep Stellar Wine Cellar: Emirates ofrecerá una selección excepcional de champagnes y grandes vinos a bordo en 2026
Dubái, EAU, 3 de septiembre de 2026: Emirates incorporará durante los próximos meses una nueva selección de champagnes y grandes vinos a su red global, ofreciendo a los clientes de todas las cabinas la oportunidad de disfrutar de una de las bodegas de vino a bordo más extensas del mundo. Desde Dom Pérignon Vintage 2017 y Château Mouton Rothschild 2003 en First Class hasta Wiston Estate Brut NV, el primer espumoso inglés de Emirates, en Premium Economy, la nueva colección abarca algunos de los viñedos más prestigiosos de Francia, Australia, Chile, Sudáfrica y Reino Unido.
Desde 2006, Emirates ha invertido más de 1.000 millones de USD en su programa de vinos, construyendo una bodega que actualmente alberga unos cinco millones de botellas, almacenadas en instalaciones especializadas en Francia. Muchos vinos se adquieren años antes y se dejan madurar cuidadosamente hasta alcanzar su momento óptimo de consumo, antes de incorporarse a bordo para que los clientes puedan disfrutarlos en su máximo esplendor. Dado que la mayoría de estos vinos se adquieren en pequeñas partidas y mediante asignaciones limitadas, los clientes de Emirates tienen la oportunidad de descubrir añadas poco comunes y muy buscadas que no están disponibles fácilmente en otros lugares.
First Class: iconos del mundo del vino
Para cerrar el año por todo lo alto, Emirates prevé incorporar Dom Pérignon Vintage 2017 en First Class en toda su red global, la última expresión de la emblemática cuvée de prestigio de la maison. Nacido de un año de grandes contrastes en la región de Champagne, Dom Pérignon Vintage 2017 combina riqueza y frescura. En nariz destacan las notas de piedra mojada, jazmín y cítricos confitados, mientras que en boca la riqueza se equilibra con frescura, precisión y un elegante carácter mineral.
Actualmente disponible en First Class en las rutas hacia África, Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015 de Bouchard Père & Fils procede de uno de los terroirs legendarios de Chardonnay de Puligny-Montrachet, conocido por su potencia, precisión y extraordinaria tensión mineral. Al tratarse de una denominación excepcionalmente pequeña y de una producción limitada de Grand Cru de Borgoña, su disponibilidad es muy reducida. La generosa añada 2015 revela notas de cítricos maduros, melocotón blanco, especias sutiles y delicados matices tostados, junto con una frescura y una persistencia extraordinarias.
Actualmente servido en First Class en las rutas europeas, Le Petit Cheval Blanc 2023 de Château Cheval Blanc es un raro vino blanco procedente de una de las bodegas más prestigiosas de Burdeos. Elaborado principalmente con Sauvignon Blanc y complementado con Sémillon, la añada 2023 combina precisión aromática y frescura, con notas de cítricos, flores blancas, pomelo y una sutil tensión mineral. Aunque Château Cheval Blanc es mundialmente conocido por su legendario vino tinto, su cuvée blanca de producción limitada es una expresión singular y muy apreciada de la bodega.
Los clientes de First Class que viajen hacia Asia Oriental pueden descubrir actualmente Seña 2016, uno de los vinos más emblemáticos de Chile y un referente entre los blends premium dominados por Cabernet Sauvignon del valle de Aconcagua. Seña demuestra la capacidad de Chile para elaborar vinos de elegancia, profundidad y gran potencial de guarda. La añada 2016 presenta aromas de fruta negra, violeta, tabaco y cedro, con taninos finos y un final largo y complejo.
A partir de finales de septiembre, los clientes de First Class que viajen a Australasia disfrutarán de Penfolds RWT Shiraz 2015, una de las grandes expresiones de Shiraz del valle de Barossa. Sus intensos aromas de fruta oscura, regaliz, moka y especias se complementan con sutiles notas salinas. En boca, sus taninos pulidos aportan estructura y conducen a un final largo y complejo. Con alrededor de una década de maduración, el vino muestra una notable profundidad y complejidad.
A partir de octubre, Emirates servirá Château Mouton Rothschild 2003 en First Class en las rutas hacia Reino Unido, brindando a los clientes una oportunidad excepcional de disfrutar de un First Growth de Burdeos maduro, con más de 20 años de evolución. Uno de los grandes nombres de Pauillac y reconocido como Premier Cru en la histórica Clasificación de 1855, el vino combina intensos sabores de grosella negra, mora y ciruela con notas de cedro, tabaco y especias cálidas. Sus taninos maduros y su largo y estructurado final contribuyen a su profundidad y complejidad.
A partir de diciembre, en determinadas rutas de First Class, Vilafonté Series C 2016 pondrá de relieve uno de los grandes vinos de Sudáfrica. Este blend de estilo bordelés, elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon, combina fruta negra, cedro y especias con taninos pulidos y un final largo y refinado.
Business Class: el prestigio de Burdeos y un excepcional blanco del Ródano
Actualmente disponible a bordo en Business Class en las rutas hacia Estados Unidos, La Dame de Montrose 2014 de Château Montrose es el segundo vino de una de las grandes propiedades de Saint-Estèphe y un Second Growth en la Clasificación de Burdeos de 1855. La clásica añada 2014 ofrece notas de grosella negra, cereza oscura, cedro y tabaco, con taninos pulidos y un final largo y sabroso.
A partir de finales de septiembre, en las rutas hacia Asia Oriental, los clientes de Business Class podrán disfrutar de Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 de Domaine des Sénéchaux, un distintivo vino blanco del sur del Ródano, donde solo aproximadamente una de cada 16 botellas producidas en esta denominación corresponde a vino blanco. Esta añada ofrece notas de flores blancas, cítricos, pera y sutiles especias, con una textura redondeada y un final fresco y mineral.
Premium Economy: de Burdeos y Borgoña a una primicia británica
A partir de octubre, la Premium Economy de Emirates contará con La Parde de Haut-Bailly 2014, de Château Haut-Bailly, una de las históricas bodegas de Pessac-Léognan, en Burdeos. El vino ofrece notas de grosella negra, ciruela roja, cereza, tabaco y cedro, con taninos sedosos, acidez fresca y un final largo y elegante tras alrededor de una década de maduración.
Desde septiembre, los clientes de Premium Economy también podrán degustar Chablis Premier Cru Jean-Marc Brocard 2024, procedente de una de las regiones vinícolas blancas más distintivas de Borgoña, donde el Chardonnay destaca por su pureza, frescura y precisión mineral. Las notas de limón, manzana verde y flores blancas dan paso a un paladar fresco y refinado, con una acidez brillante, tensión salina y un final preciso.
Octubre también marcará un hito para Emirates, ya que Wiston Estate Brut NV se convertirá en el primer vino espumoso inglés de la aerolínea, servido exclusivamente en Premium Economy en las rutas hacia Reino Unido. Wiston Estate es una histórica propiedad familiar situada en West Sussex, cuyos viñedos se asientan sobre los suelos calcáreos de South Downs. Elaborado con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier mediante el método tradicional, su Brut NV incorpora vinos de reserva y una crianza prolongada sobre lías que aporta profundidad y complejidad, al tiempo que conserva su frescura y su característico perfil mineral. El vino ha obtenido numerosos reconocimientos internacionales y Wiston Estate ha sido nombrada WineGB Winery of the Year en seis ocasiones. En boca aparecen notas de manzana verde, limón recién cortado y masa madre, que evolucionan hacia una fina burbuja y matices de cítricos confitados, mantequilla y tostado. La incorporación de Wiston Estate exclusivamente en las rutas hacia Reino Unido rinde homenaje al origen y la tradición vitivinícola británicos y permite a los clientes de Emirates descubrir uno de los vinos espumosos de referencia de Inglaterra.
Actualmente a bordo en Premium Economy como exclusiva global de Emirates, Chandon 2021 continúa una colaboración consolidada que forma parte de la oferta de vinos de esta cabina desde su lanzamiento. Elaborado en el valle de Yarra, en Victoria, mediante el método tradicional y con cuatro años de crianza, este vino combina fruta vibrante con notas de brioche y almendra, frescura y persistencia, mientras que una dosificación mínima preserva su claridad y expresión regional.
Economy Class: vinos con carácter de Francia y Sudáfrica
En toda su red global de Economy Class, Emirates ofrece ahora una nueva selección de vinos accesibles y llenos de carácter.
Domaine de la Baume Tautavel 2023, un Grenache-Syrah del Roussillon, en el sur de Francia, ofrece notas de mora madura, grosella negra y ciruela roja, acompañadas de regaliz, pimienta y hierbas mediterráneas, con taninos suaves y un final dominado por la fruta. A partir de octubre, Emirates introducirá Château Pech-Latt Corbières 2024, elaborado con variedades tradicionales de Corbières, entre ellas Syrah, Grenache, Carignan y Mourvèdre, que presenta notas de mora madura, grosella negra y frutos rojos complementadas con especias y hierbas mediterráneas, sobre un paladar redondo y aterciopelado.
Para los amantes del vino blanco, Cuvée Sabourin Picpoul de Pinet 2024 lleva a bordo la frescura de la costa mediterránea francesa, con notas de limón, manzana verde y flores blancas, junto con sutiles matices minerales y salinos. Su acidez vibrante y su final limpio y cítrico lo convierten en un acompañamiento especialmente adecuado para mariscos y platos ligeros. Completa la nueva selección de Economy Class Journey’s End Weather Station Sauvignon Blanc 2025, producido por la bodega familiar Journey’s End, situada cerca de Stellenbosch, en Sudáfrica. La añada muestra notas de manzana verde, cítricos, pomelo y kiwi, acompañados de una sutil mineralidad salina, una acidez vibrante y un final limpio y refrescante.
Los exigentes criterios de Emirates para seleccionar sus vinos
Emirates aplica unos criterios rigurosos a la hora de seleccionar los vinos que se sirven a bordo teniendo en cuenta cómo evolucionan tanto en tierra como a la altitud de crucero. Entre los factores que se valoran se encuentran el carácter de la fruta, la acidez, los niveles de taninos, la influencia de la madera y, especialmente, el grado de maduración. Muchos de los vinos se adquieren años antes de estar listos para su consumo y se someten a un proceso de crianza en instalaciones profesionales en Francia. Los vinos de Burdeos destinados a Business Class suelen pasar un mínimo de ocho a diez años de maduración, mientras que los seleccionados para First Class pueden hacerlo durante al menos 12 a 15 años. Este enfoque a largo plazo permite a Emirates asegurar pequeñas partidas de añadas muy buscadas y servir a sus clientes vinos en su momento óptimo, como parte de su compromiso Fly Better.
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